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韓国料理パーティを開催しました。【国際交流センター】

12月21日(金)に韓国料理パーティーを開催しました。今回が第1回目となり、準備や料理に不安もありましたが、韓国人の先生や留学生と一緒に本場のチジミと韓国のお雑煮作りを体験しました。韓国本場の材料も使い、チーズチジミと海鮮チジミを作りました。韓国のお雑煮は「トック」というそうです。小さなおもちとお肉を入れたスープに錦糸卵と韓国のりを盛り付けると、見た目にもおいしそうなお雑煮ができあがりました。最後はたくさん出来上がったチジミとトックを皆でおいしく頂き、とても楽しい異文化交流の時間となりました。