12月16日（金）アジア文化学科主催　餃子パーティ―を開催しました。この餃子パーティーは、中国食文化の体験や国際交流を目的としています。今回は、中国や台湾からの留学生も一緒になり調理しました。

多くの学生は餃子を手作りするのが初めてで悪戦苦闘していました。特に皮を丸く引き伸ばす工程が難しかったようで、皮の厚さを均等にするのに時間がかかっていました。
一方、留学生の中には、自身の国で作っていたという経験者もいて、瞬く間にきれいな円に仕上げていました。

調理の最後には、ゆであがった餃子を皆でおいしく頂きました。